TOSTA DE AGUACATE Y ANCHOAS

Ingredientes :

rebanadas de pan

aguacates

tomates

anchoas

mix de semillas (opcional)

*cantidades según comensales 

Preparación :

Primero cortamos el aguacate por la mitad,sacamos el hueso y echamos en un cuenco la pulpa,aplastamos con un tenedor obteniendo un puré.

Tostamos las rebanadas de pan y las disponemos en un plato,las untamos con la pasta de aguacate,esparcimos las semillas ,ponemos por encima el tomate en rodajas y terminamos colocando por encima las anchoas.

Algo rápido y fácil que te puede salvar la cena,riquísimo!

Deseo que os guste!