Ingredientes :
500 gr calabacin - pelado y en trocitos
300 gr az煤car - yo xilytol
2 naranjas - peladas sin nada blanco
1 palo canela
*entre las dos cosas...calabacin y naranjas son unos 800-900 gr seg煤n el peso de las naranjas.
Preparaci贸n CuCo :
Primero equipamos nuestro robot con la cuchilla ULTRABLADE y echamos al bol los trocitos de calabacin junto con las naranjas partidas y el az煤car.
Trituramos en men煤 TURBO o a golpes de PULSE seg煤n nos guste.
Una vez triturado todo a帽adimos el palo de canela y programamos nuestro robot V3 110潞 30 minutos.
Una vez terminado , sacamos el palo de canela y embotamos la mermelada en botes de cristal previamente esterilizados.
Os animo que la prob茅is, a mi me ha encantado.
Si veis que al final del programa quer茅is la mermelada mas fina... tritur谩is unos segundos/minutos mas .
Fuente : Laura Roces
