BIZCOCHO DE LIMON GMD - GMF

Ingredientes :
4 huevos
2 vasos de azucar
3 vasos de harina
1 vaso de leche
1 vaso de aceite
raspadura de 1 limon
1 sobre de levadura
1 frasquito esencia limon ( Lidl)
(las medidas seran del vaso de yogur , o cualquer vaso que querramos , pero todos los ingredientes medidos con el mismo vaso)

Preparacion :
Primero montamos las  claras a punto de nieve , y una vez montadas añadimos la raspadura de limon y el azucar.Seguimos batiendo e incorporamos las yemas y mientras seguimos batiendo añadimos el vaso de leche y el de aceite , batimos y añadimos la harina mezclada con la levadura y tamizada y seguimos batiendo.
Engrasamos la cubeta e incorporamos la mezcla
GMD menu horno valvula cerrada baja presion 60 minutos
GMF menu horno valvula cerrada 130º , 40 minutos
(los tiempos de coccion pueden variar en funccion del tamaño del vaso medidor)
Fuente : Vanessa Hernandez Cruz