BROCOLI CON ATUN Y JAMON GMF

Ingredientes :
1 o 2 brocolis
1/2 cabeza de ajos
1 lata de atun
2 vasitos medidores de agua
1 paquetito de jamon serrano a taquitos
sal, aceite,mahonesa

Prepatacion :
Ponemos los 2 vasitos de agua en la cubeta y la vaporera con los ramiles de brocoli y programamos menu vapor 130º presion media 6 minutos , valvula cerrada.
Despresurizamos y reservamos.
Limpiamos la cubeta o usamos otra .
Ponemos aceite y dejamos calentar un poquito, echamos los ajos lamiandos y doramos en menu plancha 120º , una vez dorado el ajo echamos el jamon , el brocoli y el atun y movemos un par de minutos.
Acompañamos con mahonesa!!
Fuente :Amapola G Cruz