3 patatas medianas
6-8 lonchas de panceta o bac贸n
mantequilla
sal
queso rallado
Preparaci贸n
Pelamos y lavamos las patatas.
Las cortamos con la mandolina en rodajas las patatas.
En un molde(aluminio tipo pollo asado) vamos poniendo capa de patata,pintamos con mantequilla(derretida en microondas)un poco de sal y un poquito de queso rallado,cubrimos con bac贸n....
As铆 todas las capas que queramos(mientras mas alto mejor)la ultima capa ser谩 de patata que cubriremos con papel de horno.
Introducimos en la cubeta(yo puse papel de horno para no da帽ar la cubeta)programamos men煤 horno,v谩lvula abierta 50 minutos a 140°
Esta es la receta original y pertenece a Vanessa Hernandez Cruz , pero yo tuve que ponerlo 20 min mas y 15 min cabezal horno 180°
Espectacular!!!
Fuente : Vanessa Hernandez Cruz
Pelamos y lavamos las patatas.
Las cortamos con la mandolina en rodajas las patatas.
En un molde(aluminio tipo pollo asado) vamos poniendo capa de patata,pintamos con mantequilla(derretida en microondas)un poco de sal y un poquito de queso rallado,cubrimos con bac贸n....
As铆 todas las capas que queramos(mientras mas alto mejor)la ultima capa ser谩 de patata que cubriremos con papel de horno.
Introducimos en la cubeta(yo puse papel de horno para no da帽ar la cubeta)programamos men煤 horno,v谩lvula abierta 50 minutos a 140°
Esta es la receta original y pertenece a Vanessa Hernandez Cruz , pero yo tuve que ponerlo 20 min mas y 15 min cabezal horno 180°
Espectacular!!!
Fuente : Vanessa Hernandez Cruz
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