JAMONCITOS DE POLLO EN SALSA

Ingredientes :
10 jamoncitos de pollo
2 cebollas
4 dientes de ajo
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 pastilla caldo pollo
200 gr tomate frito
1 pizca oregano
1 pizca tomillo
1 pizca romero
1 chorro aceite
1 pizca sal
1 pizca pimienta

Preparacion :
Primero salpimentamos los jamoncitos, echamos aceite en la cubeta y en menù FREIR 160º los sellamos. Una vez sellados, reservamos!
En el mismo aceite freimos la verdura picadita , cebolla , ajos y pimientos hasta que estè todo pochadito , mismo menù.
Una vez pochada la verdura , añadimos las especias, el tomillo , el romero y el orègano junto con la pastilla de pollo desmenuzada y el tomate frito.
Damos uneas vuelta , removemos y dejamos un par de minutillos , que haga chup chup !
Retiramos todo en un vaso donde podemos meter la batidora y lo trituramso bien.
Volcamos los jamoncitos a la cubeta junto con el jugo que han soltado y la salsa triturada, mezclamos y programamos nuestra olla menù TURBO 130º 20 minutos,valv cerrada , presion alta.
Despresurizamos y servimos!!
Fuente : Isabel Cuartero