Ingredientes :
1 tira costillas
3 patatas
1 pizca sal
1 pizca pimienta
Preparaci贸n GMF :
Pelamos las patatas y las cortamos en dados medianos-grandes , salpimentamos.
Echamos la patata en la cubeta y sobre ella colocamos la tira de costillas en forma de arco...es decir que est茅 alrededor de la cubeta....
Cerramos olla y prgramamos : Men煤 Fuego Lento 90潞 -360 minutos , valvula cerrada.
Al pasar las 6 h hora de coci贸n lenta...los huesos de la tira de costillas...salen solos jejejeje.
Emplatamos y servimos , esta de vicio!!!
Gracias Veronika Erroz por los consejos y aclaraciones .
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