MERMELADA DE NARANJAS Y FRESAS

Fuente : Ana Sevilla
Ingredientes :
400 gr fresas
400 gr naranjas peladas sin pepitas y sin la piel blanca
400 gr azucar
20 gr zumo limon
ralladura 1 naranja
30 gr agua de azahar
pizca sal
pizca pimienta negra molida

Preparacion :
Echamos todos los ingredientes al vaso de la batidora y triturar hasta que quede un puré un poco líquido pero que quede algún trocito, no fino del todo.
La mezcla obtenida la echamos en una olla y la llevamos a l fuego , cocer  destapado  unos 30-40 minutos a fuego medio.

Pd : espesara mas al enfriarse!