FLAN MASCARPONE GMD GME Y GMF

Ingredientes :
250 gr queso mascarpone
4 huevos
4 cucharas azucar
400 gr nata montar
caramelo


Preparacion :
Se pasa todo por la turmix y lo llevamos a la flanera previamente caramelizada con el caramelo....
Ponemos en la olla la rejilla 3-4 vasitos agua y la flanera . Tapa - valv cerrada.
GMD - menu cocina 15 min
GME - menu guiso 140° presion 2 12 min
GMF - menu guiso 140° presion 2 12 min
dejar despresurizar sola....