DONUTS DE MANZANA Y YOGUR GRIEGO

Ingredientes :

125 gr yogur griego

  80 gr harina de avena (u otra integral)

  80 gr compota de manzana 

  30 gr harina de almendra

    2 huevos 

    2 cucharadas sirope de agave (u otro endulzante) 

    5 gr levadura en polvo tipo Royal

    1 pizca canela (o mix porridge Just Spices)

    1 pizca manzana deshidratada,yogur o chocolate blanco 

 

Preparación : 

En un bol mezclamos la compota de manzana con el yogur griego,los huevos,el sirope de agave,la canela o el mix ,la levadura y los dos tipos de harina, mezclamos bien hasta que se integren todos los ingredientes.

Echamos en nuestros moldes de donuts y metemos en el microondas 2 minutos y medio o si preferis en airfryer 160º - 12 minutos.

Quedan super esponjosos!!

Por encima ponemos un poco mas de yogur y unas manzanas hidratadas ,o si no como yo...bañarlos en chocolate blanco ,sea normal o sin azúcar !!

Deliciosos!!