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miércoles, 22 de marzo de 2023

BIZCOCHO DE CARAMELO

Ingredientes :
90 gr harina de avena
10 gr levadura quimica
  2 yogures proteicos de caramelo (mercadona)
  2 huevos 
  1 cucharada eritritol

Preparación :
En un bol amplio añadimos los yogures ,los huevos,la levadura, la harina y el eritritol ,mezclamos todos con una batidora de mano hasta que se integren por completo todos los ingredientes.
Vertemos la mezcla en un molde previamente engrasado y metemos en el horno precalentado a 180º durante 30 min.
Sacamos dejamos enfriar y decoramos al gusto,yo lo decoré con chocolate y mas yogur caramelo.
Delicioso!!!



lunes, 6 de marzo de 2023

MINI EMPANADAS

Ingredientes :
1 lamina hojaldre rectangular
1 rulo queso cabra
1 puñado nueces
1 poca miel
1 huevo batido
1 pizca semillas amapola y sésamo
 
Preparación :
Abrimos la plancha de hojaldre y la dividimos en dos a lo largo y luego la cortamos en 4 cuadradillos a lo ancho cada trozo.
(vean la foto)
En cada cuadradillo ponemos un poco de queso unas pocas nueces y una poca miel ,doblamos por la mitad ,sellamos con un tenedor, pincelamos con el huevo batido y espolvoreamos las semillas al gusto.
Metemos en el horno precalentado a 180º durante 15-20 minutos.
Yo las hice en la airfyer 180º 8-9 minutos dándoles la vuelta pasando los primeros 6 minutos.
Riquísima cena o entrante!! 
Gourmia 6,7L -1500W