Ingredientes :
600 gr harina fuerza
250 gr leche tibia
120 gr mantequilla en pomada
10 gr sal
25 gr az煤car
6 gr levadura seca
2 huevos batidos
Preparaci贸n :
Ponemos en la cubeta de la panificadora :
*leche
*huevos
*mantequilla
*sal
*az煤car
*harina
*levadura
Programamos nuestra panificadora :
Programa 2 (esponjoso)
Tueste medio
Peso 1kg
Al segundo pitido quitamos las palas y acomodamos la masa.
Fuente : Pilar SinMas
Ingredientes :
150 gr az煤car
175 gr harina reposteria
50 gr aceite
1 sobre levadura tipo Royal
1 naranja o lim贸n ( su piel ,ralladura)
3 huevos M
1 yogur natural o griego
1 pizca sal
Preparaci贸n CuCo :
Precalentamos el horno a 180潞.
Equipamos nuestro robot con la cuchilla ultrablade y echamos al vaso el az煤car y trituramos V12 - 1 min , obteniendo el az煤car glass. A帽adimos la piel de lim贸n o naranja y mezclamos V12 40 segundos. Este paso os lo podeis ahorar usando directamente el az煤car glass.
Cambiamos la cuchilla ultrablade por el accesorio BATIDOR y a帽adimos al az煤car los 3 huevos.
Batimos V5 35潞 2 min.
Incorporamos el aceite y el yogur y mezclamos V5 40 seg.
A帽adimos la levadura ,la sal y la harina tamizada. Mezclamos V5 - 30 seg.
Vertemos la mezcla obtenida en un molde engrasado y horneamos durante 35-40 min a 180潞.
Hay que ir vigilando que no se nos queme ,cada horno es un mundo , el mio estuvo listo en solo 30 minutos.
No sale un bizcocho muy grande , pero muy rico!!
Mi molde fu猫 un nordic ware de 6 tazas.
Esta receta se la quiero dedicar a mi amiga Sonia Garcia , ya que el molde me lo regal貌 ella por mi 41 cumplea帽os!!
Gracias amiga!!
Ingredientes :
800 gr leche
200 gr baileys (u otra crema a gusto)
1 sobre preparado flan Royal 8 raci贸nes
caramelo liquido (cantidad necesaria)
Preparaci贸n CuCo :
Equipamos nuestro robot con el accesorio BATIDOR y echamos todos los ingredientes al bol , menos el caramelo.
Programamos V5 90潞 9 min.
Al pasar los 9 minutos vertemos la mezcla en los moldes caramelizados y llevamos a la nevera por un tiempo minimo de 4 horas. Yo lo dej猫 toda la noche.
Facil Rapido y Rico!!
Ingredientes :
400 gr leche condensada
400 gr leche
6 huevos
1 tableta turr贸n jijona
caramelo
Preparaci贸n :
Primero troceamos la tableta de turr贸n con un cuchillo y reservamos en un bol amplio.
A帽adimos la leche condensada ,la leche y los huevos.
Trituramos bien (con la turmix) hasta que el turr贸n est茅 completamente deshecho e integrado.
Untamos con caramelo la base y poco las paredes del molde donde vamos hacer el flan.
Vertemos la mezcla en el molde dejando caer primero sobre una espatula.
Colocamos el molde en una bandeja/fuente apta para el horno.
A帽adimos agua caliente en la fuente/bandeja , un par de dedos.
Tapamos nuestro flan con papel de aluminio sellandolo bien.
Metemos en el horno precalentado a 180潞 durante 60 minutos.
Pasados los 60 minutos de horno , sacamos nuestra bandeja y destapamos el flan con cuidado de no quemarnos.
Dejamos templar y metemos al frigorifico por un minimo de 5 horas.
Desmoldamos y decoramos a gusto.
Delicioso!!!
Ingredientes :
250 gr calabaza (ya limpia)
3 patatas
3 zanahorias
1 calabacin (con o sin piel)
1 pastilla caldo verduras
1 vaso de agua
2 cucharadas de queso philadelphia
1 pizca sal y pimienta
1/2 cebolleta
Preparaci贸n CuCo :
Equipamos nuestro robot con la cuchilla AMASAR/PICAR y echamos al bol todos los ingredientes en trozos medianos,menos el queso.
Programamos sopas P1.
Cuando termine el programa, abrimos la tapa y a帽adimos el queso. Trituramos durante 1 minuto, velocidad 12.
Y lista nuestra cremita!!
Yo he decorado el plato con un niscalo y unos remolinos de nata jejeje
*si dejamos el calabacin con piel la crema sale mas oscura , que salga tan naranja depende de eso y de la calabaza,su color.
Fuente :http://recetascuisinecompanion.es/
Ingredientes :
500 gr cabeza lomo cerdo
500 gr tomate natural triturado
80 gr guisantes congelados o de lata
5 dientes de ajo
5 cucharadas de tomate frito
1 pimiento verde italiano
1 cebolla
1 pizca sal y pimienta
1 pastilla caldo carne
1 vasito medidor vino blanco
1 cucharadita az煤car
1 vasito medidor agua (opcional)
1 chorro aceite
Preparaci贸n GMF:
Echamos el aceite en la cubeta y programamos neustra olla : men煤 SOFREIR .
Cortamos la carne en tacos y la salpimentamos.
Cuando el aceite est茅 caliene echamos la carne y sofreimos hasta que se evapore el agua que suelta la carne.
A帽adimos el ajo picadito y removemos.
Poco despues a帽adimos la cebolla en juliana y el pimiento verde en taquitos, dejamos sofriendo todo ,poco a poco.
Desmenuzamos la pastilla de caldo , mezclamos bien y a帽adimos el vasito de vino blanco.
Removemos y dejamos evaporar el alcohol.
Agregamos ahora el tomate triturado, el tomate frito,los guisantes y el az煤car para quitar la acidez, dejamos unos minutos y cerramos nuestra olla.
Cancelamos men霉 sofreir y programamos men霉 TURBO 130潞 presion 3, 15 min , valv cerrada.
Al acabar los 15 minutos , despresurizamos ,removemos y si vemos que queda demasiado espesa nuestra salsa podemos a帽adirle el vasito de agua y mezclamos o al contrario si vemos que es muy liquida la salsa la reducimos programando nuestra olla en men煤 GUISO 130潞 unos minutos con la tapa abierta.
Podemos acompa帽ar con patatas fritas , arroz blanco o verdura.....
Fuente : Maribel Rodriguez Martinez
Ingredientes :
300 ml leche templada
2 huevos batidos (reservamos un poco para pincelar)
300 gr harina integral trigo
300 gr harina de fuerza
1 cucharada peque帽a sal
1 cucharada peque帽a miel
1 cucharada peque帽a az煤car
4 gr levadura seca de panadero
1 pu帽ado semillas lino
Preparaci贸n :
Ponemos en el mismo orden que hemos leido los ingredientes en la cubeta de la panificadora y programamos :
Programa 2 (esponjoso)
Tueste medio
Peso 1000 gr
En el segundo pitido saco las palas , acomodo la masa , la pincelo y por encima esparcio semillas lino, yo no tuve y puse semillas de sesamo.
Delicioso pan!!
*Fuente : Maria Jos茅 Lorente Corral
Ingredientes :
585 ml agua
2 cucharaditas sal (la de la pani)
2 cucharadas aceite (la de la pani)
600 gr harina fuerza
200 gr harina normal trigo
110 gr harina integral espelta
3 gr levadura seca panaderia
Preparaci贸n :
Ponemos en el mismo oreden que hemos leido los ingredientes en la cubeta de la panificadora y programamos :
Programa 2 (esponjoso)
Tueste medio
Peso 1500 gr
Fuente : Rosa Oscuro
Riquisimo pan , me encanta!!!
Ingredientes capa espinacas :
300 gr espinacas frescas en trozos (o descongeladas)
150 gr jamon cocido en tacos (o bacon o pavo)
100 gr cebolla
50 gr queso parmesano molido
25 gr aceite
1 cucharadita ajo en polvo
2 dientes de ajo
1 pizca sal
Ingredientes capa pollo :
700 gr pechuga pollo (se puede con 600 gr)
300 gr tomate natural triturado
100 gr cebolla
25 gr aceite
2 dientes de ajo
1 pizca sal y pimienta
1/2 cucharadita az煤car
Ingrediente extra :
1 bolsa queso rallado
500 gr bechamel (yo la compr茅 ,pero la podeis hacer vosotros)
Preparaci贸n CuCo :
NO SE LAVA EL BOL EN TODA LA PREPARACION .
Empezamos con la capa de epinacas y para ello equipamos nuestro robot con la cuchilla ultrablade y echamos al bol el ajo y la cebolla. Picamos a toques de TURBO.
Cambiamos la cuchilla ultrablade por el accesorio MEZCLADOR y bajamos los restos hacia las cuchillas , a帽adimos el aceite y sofreimos SlowCook P1 130潞 6 min SIN TAPON.
Pasados los 6 minutos a帽adimos el jam贸n en tacos,las espinacas troceadas aplastandolas un poco para que entre todas,ajo en polvo y la sal.Programamos mismo programa SlowCook P1 130潞 5 minutos.
Reservamos en un bol.
Nos ponemos ahora con la capa de pollo y para ello volvemos a equipar nuestro robot con la cuchilla ultrablade y echamos al bol la cebolla y el ajo. Picamos a toques de TURBO.
Cambiamos la cuchilla ultrablade por el accesorio MEZCLADOR y bajamos
los restos hacia las cuchillas , a帽adimos el aceite y sofreimos SlowCook
P1 130潞 6 min SIN TAPON.
A帽adimos el pollo salpimentado en trozos medianos ,el tomate , el az煤car y programamos V2 110潞 durante 10 minutos.
Cuando termine si quereis podeis picarlo un poco mas con la cuchilla ultrablade unos 15 seg en vel 6-7 , yo no lo pique porque se me olvid貌:).
Reservamos en un bol.
Montamos la lasa帽a.
Precalentamos el horno a 200潞.
Remojamos las laminas de lasa帽a , yo us茅 frescas de LIDL y las pus茅 tal cual.
En una fuente apta para el horno engrasamos el fondo y colocamos 1 fila de laminas , cubrimos con la mitad de pollo , tapamos con laminas , cubrimos con toda la espinaca y espolvoreamos el queso parmesano.
Cubrimos con mas laminas y encima ponemos la otra mitad de pollo.
Terminamos cubriendo todo con bechamel y por encima queso rallado.
Metemos al horno (200潞) por un tiempo estimado de 30 minutos.
Dejamos reposar un poco y servimos.
Deliciosa!!!
Fuente : Ana Sevilla
Ingredientes :
1 lomo salm貌n entero
1 boniato grande
2 patatas medianas
1 cebolla grande
1 vasito mediano vino blanco
5 cucharadas de aceite
3 ramitas de eneldo
1 pizca sal y pimienta
1/2 lim貌n
Preparaci贸n :
Limpiamos el salm貌n y retiramos las espinas que habian podido quedar. Secamos bien con papel cocina y reservamos.
Pelamos el boniato y las patatas y los cortamos en rodajas no demasiado gruesas.
Pelamos la cebolla y la cortamos en pluma.
En una bandeja apta para el horno colocamos primero las rodajas de boniato ,luego las de patata y por ultimo la cebolla. Salpimentamos y regamos con 3 cucharadas de aceite y el vino blanco e introducimos en el horno precalentado a 180潞 por un tiempo de 15 minutos. Retiramos.
Incorporamos ahora el salm貌n a la bandeja colocandolo sobre el lecho de cebolla ,patata y boniato.
Salpimentamos el pescado ,rociamos con unas gotas de zumo de lim貌n y pincelamos con las otras dos cucharadas de aceite restantes.
Volvemos la bandeja al horno por un tiempo estimado de 16 - 18 minutos.
Espolvoreamos con eneldo picado y servimos.
*yo no tuve un lomo entero y puse dos trozos
Fuente : Sonia Garcia
Ingredientes :
400 gr harina trigo
200 gr az煤car
150 gr zumo naranja sin pulpa (unas 2 naranjas)
125 gr yogur griego natural sin az煤car
100 gr aceite girasol
6 huevos M
1 naranja (su ralladura)
1 pizca sal
1 sobre levadura tipo Royal
Preparaci贸n CuCo :
Precalentamos el horno a 180潞.
Equipamos nuestro robot con el accesorio BATIDOR y echamos al bol la harina , la sal y la levadura.
Tamizamos V8 - 10 segundos.
Reservamos en un bol y a帽adimos tambien la ralladura de naranja y mezclamos con una espatula.
Sin lavar el vaso y con el mismo accesorio , echamos al bol el az煤car y los huevos.
Batimos 4 min a 35潞 V6 y luego volvemos a programar V6 - 4 min.(sin temp)
Agregamos el aceite ,el yogur y el zumo y mezclamos V6 - 25 seg.
A帽adimos la mezcla tamizada de harina y mezclamos V6 - 30 seg y terminamos de mezclar con una espatula.
Vertemos en un molde engrasado y horneamos sobr eunos 40 minutos.
Pasado
el tiempo sacamos del horno y dejamos enfriar unos minutos ,
desmoldamos sobre una rejilla y dejamos enfriar por completo.
Espolvorear az煤car glas y servimos.
Fuente : http://www.laranarosa.es/
Preparaci贸n Tradici贸nal :
Precalentamos el horno a 180潞.
Tamizamos la harina,la sal y la levadura , agregamos la ralladura de naranja ,mezclamos y reservamos en un bol.
Con la ayuda de una batidora electrica ,batimos los huevos con el az煤car hasta que doble su volumen y blanquee la mezcla.
Sin
dejar de batir ,a帽adimos poco a poco primero el aceite , luego el yogur
,despues el zumo y por ultimo la mezcla de harina a cucharadas.
No a帽adir un ingrediente hasta que el anterior no se haya integrado a la mezcla.
Vertemos en un molde engrasado y horneamos sobr eunos 40 minutos.
Pasado
el tiempo sacamos del horno y dejamos enfriar unos minutos ,
desmoldamos sobre una rejilla y dejamos enfriar por completo.
Espolvorear az煤car glas y servimos.
Fuente : http://www.laranarosa.es/
