Ingredientes :
265 gr fresas
130 gr queso crema
2 hojas de gelatina
1 cucharada de eritritol
Preparación :
Primero ponemos la gelatina a hidratar en un bol con agua fria, unos 5 minutos.
En el vaso de la batidora trituramos las fresas con el queso crema y el eritritol.
LLevamos la mezcla a un cazo sobre el fuego sin que llegue a hervir ,cuando esté a punto añadimos la gelatina hidratada y escurrida,mezclamos bien y vertemos en vasitos.
LLevamos a la nevera por un tiempo mínimo de dos horas.
Algo rico y sano jeje.
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