ENSALADA DE PASTA

Ingredientes :

300 gr pasta cocida 

200 gr maiz cocido

    1 bote mayonesa 

    2 zanahorias grandes

    3 huevos cocidos

    3 latitas de atún

    1 puñado nueces peladas y a trozos

    1 pizca sal

    1 latita aceitunas en rodajas 

*yo he usado 400 gr pasta,4 latitas atún,4 huevos duros

Preparación :

Pelamos las zanahorias y las cortamos en cubitos pequeños.

Ponemos una cacerola con agua a hervir y pizca sal,añadimos la pasta y la zanahoria.

La zanahoria asi tarda en cocerse unos 10 minutos,lo mismo que la pasta que hemos usado.

Pasado el tiempo de coción escurrimos la pasta y la refrescamos bajo el grifo de agua fria y la echamos en un bol amplio,añadimos el maiz,el atún,las aceitunas,las nueces ,el huevo cocido y picado menudito.Removemos.

Añadimos 4-5 cucharas de mayonesa volvemos a mezclar y servimos bien fria.

Opciónal antes de servir espolvorear por encima perejil verde y cebolla crujiente.

Una delicia!!!