domingo, 25 de diciembre de 2016

ALITAS EN SALSA DE SOJA Y MIEL GMF

Ingredientes :
1kg alitas de pollo
60 gr ajos pelados
75 gr salsa soja
75 gr miel
zumo y ralladura 1 limon
sal,pimienta,aceite

Preparacion :
Primero salpimentamos la carne y la reservamos.
Picamos los ajos muy finamente y con un poco de aceite en frio (sin esperar que se caliente)  sofreimos hasta que empiecen a dorar , sin quemarlos.
Añadimos todos los demas ingredientes , removemos bien y cerramos la olla.
Valvula cerrada , menu TURBO 140º alta presion durante 14 minutos.
Despresurizamos y ponemos menu GUISO 8 minutos a 110º y a la vez el cabezal horno a 200º unos 10 - 15 minutos.
Fuente : Ana Sevilla










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