500 gr pechuga pollo (yo solomillos pollo)
200 gr jamon york (yo pavo en dados)
1 manzana verde troceada
4 cucharadas de mayonesa
1 cucharada de mostaza
2 botes de patatas cocidas
1 chorro aceite
Preparación :
Primero preparamos el aliño,para ello en un cuenco mezclamos la mayonesa y la mostaza.
Reservamos.
Escurrimos los dos botes de patatas. Los troceamos y los ponemos en un bol amplio.
En una sarten hacemos el pollo con el chorro de aceite.
Cuando el pollo esté listo lo añadimos al bol de las patatas troceadas , junto con el jamon york y la manzana.
Mezclamos bien y añadimos el aliño,volvemos a mezclar y ya podemos servir!
Deliciosa ensalada!!
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