viernes, 19 de abril de 2019

BUÑUELOS DE LIMON

Ingredientes :
280 gr harina trigo normal
  80 gr azúcar
  50 gr leche
  40 gr aceite girasol
    4 huevos
    1 sobre levadura Royal
    1 pizca gotas aroma limón
    1 limon - su ralladura
       aceite para freir cantidad necesaria

Preparacion CuCo :
Equipamos nuestro robot con la cuchilla amasar/picar y echamos al bol todos los ingredientes :
- los huevos
- la leche
- el aceite
- el azúcar
- la ralladura de limon
- la aroma de limón
- el sobre de levadura
- la harina
Cerramos con la tapa y programamos V6  - 2 minutos.
Sacamos la masa en un bol y vamos cogiendo porciones con una cuchara sopera , solo hasta la mitad porque crecen mucho al freirse.
Freimos en abundante aceite caliente, no muchas a la vez...unas 6 - 7 .
Sacamos en un plato sobre papel de cocina para eliminar el exceso de grasa.
Rebozamos por azucar glass....si lo deseamos!
Fuente : Maica Albendín
*se puede omitir los 40 gr aceite de la masa.






2 comentarios: