Ingredientes :
800 gr zanahorias
4 dientes ajo
comino
oregano
3 cdas aceite
vinagre
sal
Preparacion GME - GMF :
Pelar y cocer las zanahorias en menu guiso 8 minutos presion media 130 grados.
Sacamos las zanahorias y las escurimos , a continuacion las cortamos en rodajas y las ponemos en un bol.
Machacamos los ajos quitandoles el germen del medio , añadimos sal , oregano y comino molido.
Incorporamos el aceite y el vinagre , mezclamos bien y llevamos al frigorifico un minim de 2 h para macerar.
Preparacion GMD : cocemos las zanahorias en menu cocina presion baja 8 minutos y seguimos los mismos pasos.
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