martes, 5 de diciembre de 2017

NOODLES CON VERDURA Y LANGOSTINOS (olla GM)

Ingredientes :
250 - 300 gr noodles
100 gr pimiento rojo
100 gr pimiento verde
80   gr zanahoria
50   gr salsa soja
20 - 25 langostinos frescos pelados
4 dientes de ajo
1 cucharadita sesamo
aceite
sal
jenbibre molido o fresco
pellizco cayena (yo no he usado)

Preparacion GMF :
Primero que vamos hacer es picar la verdura en bastoncitos , los pimientos y la zanahoria.
Los ajos los cortamos en laminas.
Echamos un chorrito de aceite a la cubeta y sofreimos todo junto a la cucharadita de sesamo en menu FREIR 160º hasta que la verdura estè blanda,unos 10 minutos.
Añadimos ahora los langostinos,la salsa de soja,el jengibre y la cayena, pochamos unos 3 minutos,hasta que los langostinos cambien de color.
Reservamos en un bol.
Sin lavar la cubeta echamos un litro y medio de agua caliente ,1 cucharadita sal y los noodles , cocemos unos 4-5 minutos en menu GUISO130º sin tapa.
Escurimos los noodles y sofreimos un poco con el sofrito reservado para integrar los sabores, unos 2 minutos.
Fuente : Ana Sevilla









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