Ingredientes : 600 gr harina fuerza 250 gr leche tibia 120 gr mantequilla en pomada 10 gr sal 25 gr azúcar 6 gr levadura seca 2 huevos batidos Preparación : Ponemos en la cubeta de la panificadora : *leche *huevos *mantequilla *sal *azúcar *harina *levadura Programamos nuestra panificadora : Programa 2 (esponjoso) Tueste medio Peso 1kg Al segundo pitido quitamos las palas y acomodamos la masa. Fuente : Pilar SinMas
Ingredientes : 150 gr azúcar 175 gr harina reposteria 50 gr aceite 1 sobre levadura tipo Royal 1 naranja o limón ( su piel ,ralladura) 3 huevos M 1 yogur natural o griego 1 pizca sal Preparación CuCo : Precalentamos el horno a 180º. Equipamos nuestro robot con la cuchilla ultrablade y echamos al vaso el azúcar y trituramos V12 - 1 min , obteniendo el azúcar glass. Añadimos la piel de limón o naranja y mezclamos V12 40 segundos. Este paso os lo podeis ahorar usando directamente el azúcar glass. Cambiamos la cuchilla ultrablade por el accesorio BATIDOR y añadimos al azúcar los 3 huevos. Batimos V5 35º 2 min. Incorporamos el aceite y el yogur y mezclamos V5 40 seg. Añadimos la levadura ,la sal y la harina tamizada. Mezclamos V5 - 30 seg. Vertemos la mezcla obtenida en un molde engrasado y horneamos durante 35-40 min a 180º. Hay que ir vigilando que no se nos queme ,cada horno es un mundo , el mio estuvo listo en solo 30 minutos. No sale un bizcocho muy grande , pero muy rico!! Mi molde fuè un nordic ware de 6 tazas. Esta receta se la quiero dedicar a mi amiga Sonia Garcia , ya que el molde me lo regalò ella por mi 41 cumpleaños!! Gracias amiga!!
Ingredientes : 800 gr leche 200 gr baileys (u otra crema a gusto) 1 sobre preparado flan Royal 8 raciónes caramelo liquido (cantidad necesaria) Preparación CuCo : Equipamos nuestro robot con el accesorio BATIDOR y echamos todos los ingredientes al bol , menos el caramelo. Programamos V5 90º 9 min. Al pasar los 9 minutos vertemos la mezcla en los moldes caramelizados y llevamos a la nevera por un tiempo minimo de 4 horas. Yo lo dejè toda la noche. Facil Rapido y Rico!!
Ingredientes : 400 gr leche condensada 400 gr leche 6 huevos 1 tableta turrón jijona caramelo Preparación : Primero troceamos la tableta de turrón con un cuchillo y reservamos en un bol amplio. Añadimos la leche condensada ,la leche y los huevos. Trituramos bien (con la turmix) hasta que el turrón esté completamente deshecho e integrado. Untamos con caramelo la base y poco las paredes del molde donde vamos hacer el flan. Vertemos la mezcla en el molde dejando caer primero sobre una espatula. Colocamos el molde en una bandeja/fuente apta para el horno. Añadimos agua caliente en la fuente/bandeja , un par de dedos. Tapamos nuestro flan con papel de aluminio sellandolo bien. Metemos en el horno precalentado a 180º durante 60 minutos. Pasados los 60 minutos de horno , sacamos nuestra bandeja y destapamos el flan con cuidado de no quemarnos. Dejamos templar y metemos al frigorifico por un minimo de 5 horas. Desmoldamos y decoramos a gusto. Delicioso!!!
Ingredientes : 250 gr calabaza (ya limpia) 3 patatas 3 zanahorias 1 calabacin (con o sin piel) 1 pastilla caldo verduras 1 vaso de agua 2 cucharadas de queso philadelphia 1 pizca sal y pimienta 1/2 cebolleta Preparación CuCo : Equipamos nuestro robot con la cuchilla AMASAR/PICAR y echamos al bol todos los ingredientes en trozos medianos,menos el queso. Programamos sopas P1. Cuando termine el programa, abrimos la tapa y añadimos el queso. Trituramos durante 1 minuto, velocidad 12. Y lista nuestra cremita!! Yo he decorado el plato con un niscalo y unos remolinos de nata jejeje *si dejamos el calabacin con piel la crema sale mas oscura , que salga tan naranja depende de eso y de la calabaza,su color. Fuente :http://recetascuisinecompanion.es/
Ingredientes : 500 gr cabeza lomo cerdo 500 gr tomate natural triturado 80 gr guisantes congelados o de lata 5 dientes de ajo 5 cucharadas de tomate frito 1 pimiento verde italiano 1 cebolla 1 pizca sal y pimienta 1 pastilla caldo carne 1 vasito medidor vino blanco 1 cucharadita azúcar 1 vasito medidor agua (opcional) 1 chorro aceite Preparación GMF: Echamos el aceite en la cubeta y programamos neustra olla : menú SOFREIR . Cortamos la carne en tacos y la salpimentamos. Cuando el aceite esté caliene echamos la carne y sofreimos hasta que se evapore el agua que suelta la carne. Añadimos el ajo picadito y removemos. Poco despues añadimos la cebolla en juliana y el pimiento verde en taquitos, dejamos sofriendo todo ,poco a poco. Desmenuzamos la pastilla de caldo , mezclamos bien y añadimos el vasito de vino blanco. Removemos y dejamos evaporar el alcohol. Agregamos ahora el tomate triturado, el tomate frito,los guisantes y el azúcar para quitar la acidez, dejamos unos minutos y cerramos nuestra olla. Cancelamos menù sofreir y programamos menù TURBO 130º presion 3, 15 min , valv cerrada. Al acabar los 15 minutos , despresurizamos ,removemos y si vemos que queda demasiado espesa nuestra salsa podemos añadirle el vasito de agua y mezclamos o al contrario si vemos que es muy liquida la salsa la reducimos programando nuestra olla en menú GUISO 130º unos minutos con la tapa abierta. Podemos acompañar con patatas fritas , arroz blanco o verdura..... Fuente : Maribel Rodriguez Martinez
Ingredientes : 300 ml leche templada 2 huevos batidos (reservamos un poco para pincelar) 300 gr harina integral trigo 300 gr harina de fuerza 1 cucharada pequeña sal 1 cucharada pequeña miel 1 cucharada pequeña azúcar 4 gr levadura seca de panadero 1 puñado semillas lino Preparación : Ponemos en el mismo orden que hemos leido los ingredientes en la cubeta de la panificadora y programamos : Programa 2 (esponjoso) Tueste medio Peso 1000 gr En el segundo pitido saco las palas , acomodo la masa , la pincelo y por encima esparcio semillas lino, yo no tuve y puse semillas de sesamo. Delicioso pan!! *Fuente : Maria José Lorente Corral
Ingredientes : 585 ml agua 2 cucharaditas sal (la de la pani) 2 cucharadas aceite (la de la pani) 600 gr harina fuerza 200 gr harina normal trigo 110 gr harina integral espelta 3 gr levadura seca panaderia Preparación : Ponemos en el mismo oreden que hemos leido los ingredientes en la cubeta de la panificadora y programamos : Programa 2 (esponjoso) Tueste medio Peso 1500 gr Fuente : Rosa Oscuro Riquisimo pan , me encanta!!!
Ingredientes capa espinacas : 300 gr espinacas frescas en trozos (o descongeladas) 150 gr jamon cocido en tacos (o bacon o pavo) 100 gr cebolla 50 gr queso parmesano molido 25 gr aceite 1 cucharadita ajo en polvo 2 dientes de ajo 1 pizca sal Ingredientes capa pollo : 700 gr pechuga pollo (se puede con 600 gr) 300 gr tomate natural triturado 100 gr cebolla 25 gr aceite 2 dientes de ajo 1 pizca sal y pimienta 1/2 cucharadita azúcar Ingrediente extra : 1 bolsa queso rallado 500 gr bechamel (yo la compré ,pero la podeis hacer vosotros) Preparación CuCo : NO SE LAVA EL BOL EN TODA LA PREPARACION . Empezamos con la capa de epinacas y para ello equipamos nuestro robot con la cuchilla ultrablade y echamos al bol el ajo y la cebolla. Picamos a toques de TURBO. Cambiamos la cuchilla ultrablade por el accesorio MEZCLADOR y bajamos los restos hacia las cuchillas , añadimos el aceite y sofreimos SlowCook P1 130º 6 min SIN TAPON. Pasados los 6 minutos añadimos el jamón en tacos,las espinacas troceadas aplastandolas un poco para que entre todas,ajo en polvo y la sal.Programamos mismo programa SlowCook P1 130º 5 minutos. Reservamos en un bol. Nos ponemos ahora con la capa de pollo y para ello volvemos a equipar nuestro robot con la cuchilla ultrablade y echamos al bol la cebolla y el ajo. Picamos a toques de TURBO. Cambiamos la cuchilla ultrablade por el accesorio MEZCLADOR y bajamos
los restos hacia las cuchillas , añadimos el aceite y sofreimos SlowCook
P1 130º 6 min SIN TAPON. Añadimos el pollo salpimentado en trozos medianos ,el tomate , el azúcar y programamos V2 110º durante 10 minutos. Cuando termine si quereis podeis picarlo un poco mas con la cuchilla ultrablade unos 15 seg en vel 6-7 , yo no lo pique porque se me olvidò:). Reservamos en un bol. Montamos la lasaña. Precalentamos el horno a 200º. Remojamos las laminas de lasaña , yo usé frescas de LIDL y las pusé tal cual. En una fuente apta para el horno engrasamos el fondo y colocamos 1 fila de laminas , cubrimos con la mitad de pollo , tapamos con laminas , cubrimos con toda la espinaca y espolvoreamos el queso parmesano. Cubrimos con mas laminas y encima ponemos la otra mitad de pollo. Terminamos cubriendo todo con bechamel y por encima queso rallado. Metemos al horno (200º) por un tiempo estimado de 30 minutos. Dejamos reposar un poco y servimos. Deliciosa!!! Fuente : Ana Sevilla
Ingredientes : 1 lomo salmòn entero 1 boniato grande 2 patatas medianas 1 cebolla grande 1 vasito mediano vino blanco 5 cucharadas de aceite 3 ramitas de eneldo 1 pizca sal y pimienta 1/2 limòn Preparación : Limpiamos el salmòn y retiramos las espinas que habian podido quedar. Secamos bien con papel cocina y reservamos. Pelamos el boniato y las patatas y los cortamos en rodajas no demasiado gruesas. Pelamos la cebolla y la cortamos en pluma. En una bandeja apta para el horno colocamos primero las rodajas de boniato ,luego las de patata y por ultimo la cebolla. Salpimentamos y regamos con 3 cucharadas de aceite y el vino blanco e introducimos en el horno precalentado a 180º por un tiempo de 15 minutos. Retiramos. Incorporamos ahora el salmòn a la bandeja colocandolo sobre el lecho de cebolla ,patata y boniato. Salpimentamos el pescado ,rociamos con unas gotas de zumo de limòn y pincelamos con las otras dos cucharadas de aceite restantes. Volvemos la bandeja al horno por un tiempo estimado de 16 - 18 minutos. Espolvoreamos con eneldo picado y servimos. *yo no tuve un lomo entero y puse dos trozos Fuente : Sonia Garcia
Ingredientes : 400 gr harina trigo 200 gr azúcar 150 gr zumo naranja sin pulpa (unas 2 naranjas) 125 gr yogur griego natural sin azúcar 100 gr aceite girasol 6 huevos M 1 naranja (su ralladura) 1 pizca sal 1 sobre levadura tipo Royal Preparación CuCo : Precalentamos el horno a 180º. Equipamos nuestro robot con el accesorio BATIDOR y echamos al bol la harina , la sal y la levadura. Tamizamos V8 - 10 segundos. Reservamos en un bol y añadimos tambien la ralladura de naranja y mezclamos con una espatula. Sin lavar el vaso y con el mismo accesorio , echamos al bol el azúcar y los huevos. Batimos 4 min a 35º V6 y luego volvemos a programar V6 - 4 min.(sin temp) Agregamos el aceite ,el yogur y el zumo y mezclamos V6 - 25 seg. Añadimos la mezcla tamizada de harina y mezclamos V6 - 30 seg y terminamos de mezclar con una espatula. Vertemos en un molde engrasado y horneamos sobr eunos 40 minutos. Pasado
el tiempo sacamos del horno y dejamos enfriar unos minutos ,
desmoldamos sobre una rejilla y dejamos enfriar por completo. Espolvorear azúcar glas y servimos. Fuente : http://www.laranarosa.es/ Preparación Tradiciónal : Precalentamos el horno a 180º. Tamizamos la harina,la sal y la levadura , agregamos la ralladura de naranja ,mezclamos y reservamos en un bol. Con la ayuda de una batidora electrica ,batimos los huevos con el azúcar hasta que doble su volumen y blanquee la mezcla. Sin
dejar de batir ,añadimos poco a poco primero el aceite , luego el yogur
,despues el zumo y por ultimo la mezcla de harina a cucharadas. No añadir un ingrediente hasta que el anterior no se haya integrado a la mezcla. Vertemos en un molde engrasado y horneamos sobr eunos 40 minutos. Pasado
el tiempo sacamos del horno y dejamos enfriar unos minutos ,
desmoldamos sobre una rejilla y dejamos enfriar por completo. Espolvorear azúcar glas y servimos. Fuente : http://www.laranarosa.es/
