300 ml leche templada
2 huevos batidos (reservamos un poco para pincelar)
300 gr harina integral trigo
300 gr harina de fuerza
1 cucharada pequeña sal
1 cucharada pequeña miel
1 cucharada pequeña azúcar
4 gr levadura seca de panadero
1 puñado semillas lino
Preparación :
Ponemos en el mismo orden que hemos leido los ingredientes en la cubeta de la panificadora y programamos :
Programa 2 (esponjoso)
Tueste medio
Peso 1000 gr
En el segundo pitido saco las palas , acomodo la masa , la pincelo y por encima esparcio semillas lino, yo no tuve y puse semillas de sesamo.
Delicioso pan!!
*Fuente : Maria José Lorente Corral
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