Ingredientes :
600 gr pollo
2 cebollas
2 dientes ajo
2 botes judia verde
1 pizca sal
1 chorrito aceite
5 cucharadas tomate frito
agua
Preparación :
Picamos la cebolla y el ajo en brunoise y en una cazuela con un chorrito de aceite lo sofreimos,salamos.
Cuando la cebolla està en su punto añadimos el pollo cortado en cuadritos y rehogamos bien hasta que cambie de color y esté mas o menos hecho,a continuacion añadimos el tomate frito removemos y cocemos 1-2 minutos.
Incorporamos la judia verde previamente pasada por el grifo y escurrida,removemos y cubrimos con agua,no pongais mucha solo que cubra un pelin,dejamos cocer ,que haga chup-chup unos 10 minutillos....
Es un guiso inventao pero me gusta y es muy socorrido jejeje
A veces lo hago con guisantes y en ves de pollo uso chorrizo pero lo hago muchas veces con pollo , es mas sano:).
Deseo que os guste!
*yo he usado una bandeja solomillo pollo
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