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jueves, 27 de junio de 2019

PANNA COTTA DE CACAOLAT

Ingredientes :
200 ml nata montar
200 ml batido chocolate
  50 gr azúcar
    2 cucharadas de leche
    2 cucharaditas de gelatina en polvo
    1 cucharada de cacao en polvo

Preparación :
Hidratamos la gelatina en las dos cucharadas de leche y dejamos que se hidrate durante cinco minutos
Mientras tanto calentamos la nata con el batido y el azúcar,cuando esté a punto de embullición incorporamos el cacao y la gelatina que teniamos reservada y removemos bien hasta que la gelatina se disuelva bien y se integren todos los ingredientes.
Repartimos la crema en vasos y refrigeramos durante al menos cinco horas.
Estan de muerteeee , solo decir que la proxima vez doblaré los ingredientes jejejej.











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