Inicio

lunes, 23 de marzo de 2020

CUCHARADITAS CON MOUSSE DE SALMÓN AHUMADO

Ingredientes :
  12 cucharaditas aperitivos (LIDL)
140 gr salmón ahumado
  70 gr queso philadelphia
  70 gr nata montar o cocinar
     1 pizca sal
     2 cucharaditas zumo limon
     1 pizca eneldo seco
     1 pizca pimienta
        tomatitos cherry para decoración
        anchoas para decoración
        hojas menta para decoración 

Preparación :
Metemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y con la ayuda de la turmix trituramos todo , obteniendo una pasta .
Ponemos la pasta obtenida en una manga pastelera con una boquilla rizada , o al gusto y rellenamos las cucharaditas.
Adornamos a gusto , en mi caso con tomate cherry y  anchoas o con bolitas de caviar....
*cuidado no os paseis con la sal , ya que el salmón es salado
* si no teneis las cucharaditas....podeis usar tostaditas de pan....



No hay comentarios:

Publicar un comentario