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miércoles, 26 de abril de 2017

ARROZ CON VERDURAS Y SALSA SOJA

Ingredientes :
1 bolsa pisto verdura (congelada del mercadona)
2 dientes de ajo
1 paquetito bacon (de los que vienen 2)
3 cucharadas tomate frito
2 puñados guisantes (congelados)
1 buen chorro salsa de soja
1 pizca pimienta negra molida
sal ,arroz y agua (o caldo)
Yo  pusè 4 de arroz y 12 de agua , he optado por un arroz meloso

Preparacion :
En menu plancha ponemos un poquito aceite en la cubeta y dejamos calentar.
Hechamos la bolsa de pisto junto con los dos ajitos picaditos y sofreimos (he hechado primero los ajos , dos vueltecitas y añadi el pisto.)
Añadimos el bacon y removemos.
Ponemos el arroz , segun las personas a comer ( yo me hize para dos dias).
Hechamos la soja , el tomate frito,los guisantes y la pimeinta. Rehogamos todo.
Añadimos el agua , o caldo si teneis y sal , por cada vasito de arroz echamos 2 de agua.
Cerramos la olla y programamos : menu Guiso 130º presion media 8 minutos. valvula cerrada.
Al acabar los 8 minutos , despresurizamos , removemos y tapamos con un trapo de cocina. Dejamos reposar 5 minutos y servimos.
Fuente : Sabrina Aguilar Rodriguez

*De tener en cuenta :
1 vaso arroz .......2 de liquito ....para un  arroz seco
1 vaso arroz........3 de liquido....para un arroz meloso
1 vaso arroz........4 de liquido....para un arroz caldoso
1 vaso arroz........5 de liquido....para un arroz muy muy , muy caldoso.





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