1 hoja hojaldre
1 manojo de esparragos grandecito (o 2 medianos)
queso rallado (a gusto)
queso parmesano (o cualquer queso poco humedo)
sal y pimienta
Preparacion :
Primero que vamos hacer es saltear los esparragos unos 3 minutos , yo los puse en la cecofry 5-6 minutos , y reservamos.
Ponemos el horno a calentar a 200ºC .
Extendemos la hoja de hojaldre y le hacemos un marco al rededor (vea fotos) y pinchamos con un tenedor todo el centro del marco.
Extendemos encima el queso rallado y el queso parmesano, luego colocamos los esparragos , salpimentamos y metemos en el horno bajando la temperatura a 180º durante 15 minutos.
Sin mas misterio ...tenemos una cena rapida , rica y economica!!!
Fuente :Reyes Risueño
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