Ingredientes :
250 gr harina
250 gr azúcar
125 ml aceite
125 ml leche
3 huevos
1 sobre levadura quimica tipo Royal
1 pizca ralladura naranja
1 pizca ralladura limón
1 pizca mantequilla para untar el molde
Preparación :
En un bol con la ayuda de unas varillas electricas batimos los huevos con el azúcar hasta que doblen su volúmen. Agregamos los demas ingredientes y seguimos batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
Untamos un molde con mantequilla,resistente al horno y vertemos la mezcla.
Metemos al horno precalentado a 180º por un tiemo estimado de 30 minutos.
Hacemos la prueba del palillo para saber si está hecha.
Dejamos enfriar sobre una rejilla.
*yo cuando faltaban 10 minutos de horno ,la tapé con papel albal para no quemarse.
*sale muy esponjoso, una delicia para el paladar
Fuente : https://www.acomerypunto.com/
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