DUELOS Y QUEBRANTOS GMF

Fuente  : Jcarlos Lopez

Ingredientes para 4 personas :

2 chorizos

2 tiras de panceta

3 salchichas

5 huevos

1 diente ajo (opcional)

1 cucharada aceite

sal

Preparacion :

Picamos en trozos pequeños los chorizos, la panceta y las salchichas.

Ponemos el Menú freír y dejamos que caliente el aceite.
Cuando esta caliente el aceite echamos los ingredientes y bajamos la temperatura a 130º y sin tapa lo doramos.
Cuando lo tengamos ponemos los huevos y movemos
Y hacemos al gusto.