MACARRONES DULCES

Ingredientes :

500 gr macarrones  (o cualquier otra pasta)

100 gr mantequilla

150 gr azúcar

200 gr pan rallado panko,casero

200 gr nueces molidas

    4 palitos canela (opciónal)

    1 pizca sal

    1 pizca esencia vainilla,limón,naranja,ron

*cuanto mas granulado sea el pan rallado mejor saldrá nuestra receta,mas crujiente ,yo usé panko.

Preparación :

En una sartén derretimos los 100 gramos de mantequilla y luego echamos el pan rallado y sofreimos hasta que cambie de color,coja un color dorado,con cuidado de no pasarnos y quemarlo. Reservamos.

Ahora nos ponemos con la pasta ,para ello ponemos una cacerola con agua a hervir con la canela y la pizca de sal,en cuanto empiece a hervir echamos la pasta y cocemos segun los minutos que indica el fabricante.

Escurrimos la pasta y echamos por encima el azúcar y mezclamos bien,añadimos tambien la esencia y la nuez molida,mezclamos bien para integrarse los ingredientes y por ultimo añadimos el pan rallado ya templado y mezclamos bien hasta integrar por completo los ingredientes.

Dejamos reposar 5 minutos y servimos.

Que rico!!!